아삭아삭 씹는 맛이 좋은 우엉이 제철을 맞았습니다. 산삼의 주요 유효성분인 사포닌이 풍부해 '모래밭에서 나는 산삼'으로 불리는 우엉은 노화 방지와 혈액 순환 개선에 도움이 되는데요. 이외에도 우엉의 다양한 건강 효능 및 섭취 시 알아두면 좋은 점을 소개합니다. 우엉에는 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유는 수용성과 불용성으로 나눌 수 있는데 수용성 식이섬유는 담즙산, 콜레스테롤, 독성물질 등을 흡착해 몸 밖으로 배출하며 내장지방으로 인한 뱃살을 제거하는 효과가 있습니다. 불용성 식이섬유도 변비 해소와 노폐물 제거에 효과적이며 조금만 먹어도 큰 포만감을 느낄 수 있어 체중 감량에 도움이 되는데요. 우엉의 칼로리 자체도 100그램당 대략 60~80kcal 정도로 낮은 편에 속하므로 다이어트 중 부담없이 먹을 수..
